這次來無老鍋用餐,是要慶祝我妹14歲的生日,他指定要吃的火鍋哈哈!! 可見他的好吃美味老少咸宜~

 

 

無老鍋位在熱鬧的公益路上,這條路上有數不盡的餐廳林立,不過都是單價偏中高的

再過去一點往美村路或向上路那的則是比較輕食的簡餐,就比較適合學生族群

難得生日,就帶我老妹吃點好料的吧~

 

 

200882589263127780123.gif 無老鍋外頭 

前一晚有先訂位以免撲空,假日的人潮可是非常多的,如果沒訂就得跟外頭的人一樣等上一陣子才有得吃

話說我真的覺得鼎王企業下的服務生真的態度都很好!

 

我妹是我專屬的小模特兒

我還蠻擔心他有一天晉升到小屁孩的歲數時就不讓我拍了

就換他拍我哈哈哈.... (這就是為何我要教她拍照  ) 

 

一上桌之後,服務生就會端來一壺參茶潤口一下

這茶壺提起來挺沉的,但是造型很好看很有中國古味~

 

菜單的部分很有設計感,我拍的不是很清楚,可以到官網看看>>>>

 

 

 

他的點菜方式是先點你要的鍋種類:養生冰淇林豆腐鍋/膠原蛋白美顏鍋無老長生辣香鍋鴛鴦鍋

鍋底的計價是以人頭去計算

 

再來單點食材主要有分成:肉類、丸子類、手工滑類、海鮮類、餃鮮類、乾料類、養生蔬菜類、飲料

我個人是推薦沒有太多預算的朋友,可以再點一盤肉和菜,然後就無限量鍋底給他吃到飽  

 

 

這一罐罐的乳白色的液體是高湯,如果鍋底味道太過濃厚時,就可以加一點進去中和一下

 

一家人難得一起出去吃飯,沒有廚房的日子天天吃便當吃到都快吐了....

可以吃到好料的好開心阿~ 

 

除了好吃的菜餚,我真的覺得無老鍋的內部裝潢真的很漂亮

我們坐的位置在樓梯的附近,抬頭一看可以看到許多天燈的擺飾,真的很美

 

為何要採用天燈這個元素,因為他們想表達的是台灣意象

想告訴大家無老鍋是來自台灣的

 

說到天燈,好想去平溪看天燈喔!!!

 

上鍋囉!

之後服務生以迅雷不及掩耳把所有我想拍的東西通通丟入鍋內....  

然後一邊說著公式化上菜小提示,好啦雖然講的很認真,但是一切都太快了

 

等我調好ISO的時候,全部的蔬果類都在鍋子裡頭了

因為是養生鍋的關係,裡頭有著不少的中藥材,例如枸杞、紅棗、人篸等...

 

鼎王火鍋企業最大心的就是鍋底不怕你吃,只怕你吃不下阿!

裡頭的鴨血和麵包豆腐超好吃的!!!!

 

我們點的養生冰淇淋豆腐鍋,裡頭有放了一個很大的人篸

 

200882589263127780123.gif 招牌無老肉

 

這一大盤看似超大分量,其實肉就在那小小一甕裡

豬肉用獨特的秘方下去熬煮,保留住他的膠質,吃起來會有點Q彈的口感

吃之前只需要稍微的川燙,會讓富含膠質的肉片更加滑嫩入口

  

帶點紹興酒的香氣,吃起來是屬於比較厚實的肉片口感

配上養生鍋的湯頭,超搭的!!

比起吃一般的火鍋肉片更好吃呢~

 

200882589263127780123.gif 冰淇淋豆腐(每人一顆)

 

軟嫩的像是霜淇淋的口感,稍微燙一下就像快融化的冰淇淋一樣

 

 

200882589263127780123.gif 養生綜合菇

吃火鍋不能忘記的蔬菜類之一,非菇菇類莫屬囉!

新鮮的三種菇類,煮熟後很有彈性~  好吃又養生呢~

 

200882589263127780123.gif 魚餃

我爸最愛吃的火鍋料就是魚餃~

 

200882589263127780123.gif 蟹肉滑

將蟹肉的精華經過加工後做成滑漿,挖取適當分量一個一個丟到火鍋煮熟後

外軟內Q,蟹肉的鮮味會充斥整個口腔呢~

 

200882589263127780123.gif 油條

這是我堅持要點的~~!!!

炸得恰好不會太油的油條,熬煮吃入火鍋的湯頭後

還稍微有一點點脆脆的時後撈起來吃,好吃極了!!!

 

 

200882589263127780123.gif 嚴選雪花牛肉

層層有如雪花般的油脂均勻的分布在肉片上,稍微川燙至表面成粉紅或全熟就可以吃了~

其實吃這種味道很重的火鍋湯,不需要再加什麼沙茶醬料

如果喜歡吃蔥或蒜的,倒是可以配看看~

 

 

 

 

壽星吃得很開心呢~  

 

最後吃完後,會送上一壺水蜜桃冰沙,不過分量就大概是每人一小杯

冰涼解膩,把剛剛吃太多中藥材的味道沖淡掉~

實在是很好喝的冰沙呢~!

 

 

難得我家老媽終於願意看鏡頭了!!!

 

之後就去Amo買個乳酪蛋糕回家幫老妹慶生~

1294837465.jpg  

 

  

我家的豆豆好像很想吃那蛋糕哈哈~!

  

被阻擋在外頭不可以進來的Money一眼水汪汪的拜託我讓他進去  

 

我們家最重視的就是各大節日,尤其是生日,就連我這麼大了,我爸媽還是會每年都幫我們慶祝

雖然有時候他們老人家需要提醒一下才想到... 

 

 

 

14歲了耶.... 長的真快阿! 不知道哪天突然帶個男朋友回來阿~(那我這姐姐就要去好好懺悔了...)

 

只希望我妹可以順順利利,老老實實得好好讀書

不求他考得多好,只希望他能不愧於自己,認真的去學習就好  

 

好吧!

這次的食記就大概是這個樣子囉~

最後就用這塊輕乳酪蛋糕做結尾吧! (什麼爛收尾... )

 

 

 1294837465.jpg  

餐廳資訊.png  

 

無老鍋(台中公益店)

20088258926265778064.gif 地址:台中市南屯區公益路二段74號


檢視較大的地圖 

20088258926265778064.gif 電話:04-2319-1158

20088258926265778064.gif 官方網站:http://www.wulao.com.tw/

20088258926265778064.gif 粉絲團:https://www.facebook.com/wulaof?fref=ts

 

想看更多食記>>>>>

push.gif  

 

, , ,
創作者介紹

MissRita's 旅行享樂手札

MissRita 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()