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最近這幾天天氣又突然變冷了，好想要再去台南吃阿卿嫂的紅豆湯圓啊！
另外在赤崁樓對面的山根壽司也是在地很著名的平價日式消夜呢~~
MissRita正式搬家了!!歡迎到新家逛逛(自動轉連)
▲ 阿卿傳統飲品冰品
台南小吃在我心目中是非常多元化、便宜好吃又大碗的，這次因為隔天要參加朋友婚禮就提前先到這
大概是晚上9點多抵達台南，租了台機車就開始到處趴趴走
因為這時候天氣還蠻冷的，就想說吃碗好久沒吃的湯圓，就來到了很多人推薦的阿卿嫂這
沒想到我來的時候外頭已經大排長龍了！
看一下時間，現在不是晚上10點快半了嗎?!
這間阿卿傳統冰品主要賣杏仁茶的甜湯，還有非常獨特的搭配「加蛋」 ！
看到阿卿嫂盛起一勺杏仁茶然後打進一顆蛋，接著再攪拌均勻，這倒是我頭一次見到的吃法
不過我呢不太敢喝杏仁茶，還是保守點點我喜歡的紅豆湯來喝
如果要加上湯圓要另外跟他說唷！
▲ 紅豆湯 $40 +湯圓
他提供的碗不大，但是很深，所以這份量可不小阿~
而且他紅豆給的量非常多呢!!!
吃起來很香醇不會太甜，紅豆很綿密我很喜歡 
它的湯圓是長條型的那種，每顆的形狀不太一樣
只有用手工製作的才會這樣呢！
怪不得吃起來很Q彈~
阿卿傳統冰品也曾經上過食尚玩家呢！(20:47開始)
吃完甜點就回到赤崁樓附近等待我朋友下班，繼續第二攤的宵夜 XD
▲ 山根壽司
另外一間也是越夜越熱鬧的山根壽司，就在赤崁樓正門口的右斜對面
一間小小的攤販，外頭滿滿的用餐區，而且都是客滿的呢！
可見這間在台南這裡也是非常有名氣~
想吃日本料理不用花大錢去餐廳，在這裡就可以用平價實惠的價格吃到
首先你必須要先搶到位子，然後點單買單
賣的日式料理品項蠻多種的，像是生魚片、手捲、壽司、烤物、炸物等等
▲ 土瓶蒸$40
在吃之前我對土瓶蒸有點印象，但是不是非常得清楚
外型就像是長輩們泡茶用的茶壺，上面不是用它的蓋子而是放上另外一個小杯子
我朋友教我要先擠上面的檸檬汁到湯裡頭，然後將湯倒到小杯子裡慢慢喝
喝完再吃裡面的料~
土瓶蒸的湯頭很甘甜，有柴魚湯的味道和各種海鮮混合的味道
清爽沒有太強烈的味道，裡頭的料有雞肉、蛤蜊和一些海鮮食材
▲ 蒸蛋 $40
大小朋友都愛的蒸蛋，味道就是我們一般常說的茶碗蒸
山根壽司的蒸蛋味道跟我媽媽家裡煮得很像
印象中有一次幫媽媽做蒸蛋，她教我把很多顆蛋攪拌均勻，然後加入高湯、蛤蜊接著拿去蒸
就這樣完成了我們平常常吃的料理，對於第一次學作感到很新奇呢！
山根壽司的蒸蛋口感很滑順，在前置過程攪拌夠均勻和高湯的比例抓得很好~
▲ 蛤蜊鹽燒 $60
有點燒過頭的蛤蜊鹽燒 XD
如果可以讓蛤蜊的湯汁保留多一點就更好了~
我很喜歡這種吃原味的日式燒烤方式，食材拿去烤只加入鹽巴做調味
這才能吃到食材最原始的鮮味阿！
▲ 綜合壽司 $60
綜合壽司大約有7塊的壽司，大小跟一般的日式料理店差不多
味道上蠻新鮮的，價格也不會太貴，蠻適合跟朋友家人分著吃~
跟兩年多沒見的朋友見面真得很開心呢 :)
不過也是要忍耐我得先拍再吃的習慣哈哈哈
接著我們又跑去逛花園夜市，要不是我正好處在月底吃土狀態，不然我就買一堆衣服了XD
真的是又便宜又漂亮阿！我下次一定要再去那逛逛~
最後附上她的得意作品多肉照一張 XD
台南的小吃真得很多阿！想要吃得清單大概有10幾樣但只吃的下2樣哈哈哈
下次一定要吃牛肉湯!!!
歡迎大家一起去台南玩(變胖) 
阿卿傳統飲品冰品
06-226-2799
14:00 - 23:00
阿卿傳統飲品冰品
台南市中西區保安路82號
山根壽司
06-225-2095
12:00 - 14:30；17:00 - 00:00(星期二公休)
http://louis-in-taiwan.blogspot.com/2008/10/blog-post_292.html
台南市中西區民族路二段357號（赤崁樓斜對面）
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