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前陣子受邀參加小北澤壽喜燒在家樂福青海店新分店的慶祝活動,現場不僅有太鼓表演還有Cosplay呢!

除了有美味湯頭的小北澤,另外他旁邊的樹太老也提供許多新鮮食材的日式定食

 

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【樹太老 X 小北澤壽喜燒 浴衣動漫祭】

 

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因為想要讓參與的朋友們有一種在日本看慶典的感覺,將新分店的開幕活動結合動漫和浴衣

讓許多身著Cosplay服裝的朋友陪伴著大家

還有很多穿著日式浴衣的女孩們穿梭在這裡,天氣再熱也不減大家的熱情啊!

 

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穿和服的小孩超級可愛的啊!!!!  

聽現場人員說有幾個真的是日本小孩呢~~~~

 

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【葫蘆墩Smile太鼓團】

 

現場還有太鼓樂團的表演,非常的吸睛!

 

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表演活動結束後,一起到新開的小北澤壽喜燒

因為當時還在裝修的關係,就沒有在裡頭用餐,只有簡單認識一下新的店鋪

 

※ 104.7.1 小北澤青海家樂福店已正式開幕營業!

 

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四周的牆壁上畫滿了許多有關壽喜燒素材的插圖,不僅有特色更可以讓客人們更加了解北澤壽喜燒

北澤壽喜燒一直以來都是壽喜燒領導品牌的指標,日本電視裁判長也多次至臺來訪,可說是不可不吃名店之一呢!

 

另外《小北澤壽喜燒專門店》是《北澤壽喜燒專門店》的分支品牌,主要差異為小北澤一人一鍋的用餐方式

 

 

 線上菜單連結

 

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小北澤壽喜燒在台灣已經開設了許多分店,採取日本關東風味的壽喜醬汁,香甜的湯頭和精選的牛肉特別受歡迎

湯頭的口味分別有招牌壽喜鍋豚骨白湯鍋辛口紅湯鍋,還有青海店新推出的雪見白玉鍋黑豆茶湯鍋

為了維持傳統日式美味的精神,使用的鍋子是用日本進口的鑄鐵鍋,可以讓食材受熱平均

 

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新推出的黑豆茶湯鍋裡頭有蔥、薑、枸杞、紅棗和黑豆..等等素材,光看原材料就知道這是一道養生的鍋物

 

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另外一個限定的雪見白玉鍋,就是把蘿蔔熬煮成泥,一邊涮肉還可以吃到蘿蔔的渣渣

湯頭喝起來也很香甜呢~~~!

 

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小北澤是採用吃到飽桌邊式服務模式,每桌客人用餐時間為90分鐘

但不會因為是吃到飽就用便宜的食材敷衍呢~

像是新鮮的蔬菜、菇類、可生食雞蛋,還有最最重要的肉類們都是可以免費加點的!!

無酒精飲料也可以無限暢飲,甜點的部分就是每人一份(加點$100/份)

 

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提供的肉品種類有澳洲穀飼牛、美國牛、台灣梅花豬肉、台灣里肌豬肉和雞腿肉,都經過小北澤嚴格的檢驗和把關

這些高級的肉都是無限量供應的啊! 愛吃肉的朋友還不快來哈哈!  

 

 

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相信去吃過壽喜燒的朋友,一進門就可以聞到濃郁的醬油香

這就是壽喜燒的精華所在,就是要吃到大家一聞你身上的味道就知道你剛吃完壽喜燒XD

 

小北澤特調的日本關東風味湯頭,味道較濃厚,且鹹中帶點甜

當然壽喜燒的湯頭是不太適合直接用喝的,分次涮入你想要吃的食材(別像吃火鍋一次全丟下去啊!)

一邊吃食材的味道一邊品嚐湯頭的甘甜~ 

 

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我竟然讓宇治波鼬幫我涮肉....  

 

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涮好的肉吸附壽喜燒的湯頭,不需要任何調味就可以直接吃

肉質也非常的新鮮,也不會太多肥肉的部分~

 

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另外小北澤壽喜燒也有提供生雞蛋,而且是生食級的雞蛋呢!

就是可以直接生吃沒問題的

打出來的樣子跟我在日本當地早餐區看到的一樣,蛋白和但黃清澈且分明

 

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將生雞蛋攪拌均勻加入蔥花、七味粉,就是一碗非常適合壽喜燒的沾醬

 

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涮好的肉沾上一點蛋液一起吃,口感特別的滑順呢!

 

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當天我們也有體驗穿浴衣呢!

一開始要聽新產品的介紹還沒辦法大肆的拍,接下來的時間就是我們的浴衣寫真時間了  

 

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之後移到隔壁的樹太老用餐,發現那裡的背景和光線更好拍照!

 

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這真的是一個蠻好玩的經驗,不用遠赴日本也可以體驗浴衣的文化 :)

在這篇文章的最下方有小北澤開幕的活動優惠,在活動期間穿浴衣或是cosplay來店用餐還免費讓你吃呢!

 

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【樹太老 KITARO】

 

樹太老相信對很多人來說都不會太陌生,我在學生時期也曾吃過幾次

主要提供平價的日式定食套餐、蓋飯、鍋物,也有單點的炸物

 

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▲ 線上菜單資訊

 

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▲ 蔓越莓汁、韓柚冰茶

 

如果點定食套餐就會附贈$40飲料,超過則補差價

我自己蠻喜歡這杯韓柚冰茶,香甜帶點柚子的酸喝起來不會過甜,炎熱的夏天喝很適合~ 

 

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▲ 海味組合定食 $320

 

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定食套餐會提供一份小菜、一碗湯、一個醬料和一碗越光米白飯

白飯吃起來非常的Q彈,而且粒粒飽滿又分明我很喜歡!

當天小菜的部分是海帶唇,吃起來很開胃又清爽~

 

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裡頭有炸蝦、炸牡蠣、炸多利魚條、炸花枝和炸蔬菜等多樣炸物的組合

雖說是炸物但麵衣不會過分的厚重,而且吃起來不會有很油膩的感覺

 

第一次吃整個都是炸海蝦的海味組合,不會有海鮮的腥味,吃起來挺鮮的~

 

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炸蝦的大小已經超過碗的大小了呢!!  

 

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▲ 經典組合定食 $290

 

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如果遇上每一種都想吃看看的朋友,就可以叫他點這道經典組合

裡頭有包含炸豬排、炸雞塊、炸魴魚,一次吃到三種食材~

 

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豬排外皮的麵衣炸的酥脆,裡頭的肉質不會太過乾柴,沾上一點附贈的醬料更好吃!

炸雞的話他的表皮麵衣本身就帶點鹹甜度,可以不用沾醬直接單吃

 

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如果嫌味道不夠的話也可以沾點桌上的豬排醬,不過味道還蠻重口味的唷!

我最喜歡的還是蘿蔔泥醬~

 

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▲ 烤鯖魚定食 $320

 

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這是我爸最愛吃的鯖魚,也是蠻挑戰烹調功力的一道菜

因為鯖魚本身的腥味很重,如果烹調的不好上桌吃一口便會知道好吃不好吃

 

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我覺得這鯖魚吃起來還蠻新鮮的呢!

外皮帶一點點的酥脆,裡頭則是扎實的魚肉,淋上些許的檸檬汁可以更去腥味~

 

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▲ 豬排烏龍麵兒童餐定食 $200

 

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另外樹太老也有提供許多兒童餐(限12歲以下點)可以選擇,滿足各客層的需求

而且它盛裝的容器是使用玉米瓷,而不是用一般餐廳兒童餐常用的塑膠餐盤

 

裡頭有現炸的豬排和薯條,非常的吸引小孩子們吃,另外還有提供一碗烏龍湯麵

 

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湯頭喝起來蠻清淡的,麵條的Q彈度還不錯!

 

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豐盛的定食套餐,無論是家庭或是朋友聚會都很適合來這用餐

價格上也不會過於昂貴,大約200多~300就可以享用一整套的餐點~

 

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另外小菜高麗菜絲的部分是可以無限取用的,有需要的話可以跟服務人員詢問

 

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▲ 和風麻糬(紅豆)

 

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定食隨餐會附贈甜點一份,有冰淇淋、和風麻糬和黑糖葛切可以選

這和風麻糬裡頭的餡料不一定,我這天吃到的是我最喜歡的紅豆口味

麻糬帶著黑糖的香,吃起來Q彈冰涼的,外層還有香濃的黃豆粉味~

 

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▲ 黑糖葛切

 

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葛切是日本的傳統點心,從一個稱為「葛」的植物根部取出的澱粉製作而成,乾燥時是半透明的長條狀

煮熟後就變成我們看到的這樣透明清澈,長得有點像是我們台灣的米苔目呢哈哈

冰涼Q彈的口感,搭配黑糖蜜的味道很好吃~

 

無論是樹太老或是小北澤,都可以看得出對於食材上的用心程度

不只是享受美食,更可以體會到日本的飲食文化呢!

 

【小北澤開幕慶優惠活動】

(1) 【浴衣動漫祭】7/13~7/15,於7/10早上11點開放訂位

  於用餐當日著浴衣或Cosplay至門市,並讓服務同仁拍照留存,即可享有小北澤個人免費優惠(每日限量30名額)

(2) 【打卡按讚送】7/16~8/31,至門市用餐打卡按讚,每一組打卡按讚就送網購熱銷的日本棒棒糖冰乙支。

(3) 【搧小扇送小禮】7/1~贈完為止,持活動扇子至門市用餐,結帳時即可獲得小北澤的神祕小禮乙份(每人限領乙份)

(4) 【滿500送紀念禮物乙份】7/1~贈完為止,單筆消費滿500(含以上)即可獲得小北澤的神祕小禮乙份(每人限領乙份)

 

 

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│店家名稱│小北澤壽喜燒(台中青海家樂福店)
│電  話│04-2707-8090
│官方網站│http://www.sukiyaki.kitaro.tw/
│粉絲專頁│https://www.facebook.com/kitazawasukiyaki
│營業時間│平日 11:30-16:50;17:00-22:00(最後收客21:00)
      假日 11:00-16:50;17:00-22:30(最後收客21:30)
│地  址│台中市西屯區青海路二段207-18號B1(青海家樂福)

 

│店家名稱│樹太老Kitaro (台中青海家樂福店)
│電  話│04-2707-8366
│官方網站│http://www.kitaro.tw/
│營業時間│11:00-21:30(最後收客21:10)
│地  址│台中市西屯區青海路二段207-18號B1(青海家樂福)


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