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今年中秋節我收到的第一個禮盒就是來自微熱山丘土鳳梨酥 

可以說是台灣土鳳梨酥界的扛壩子,也是我們家人一直非常喜愛的口味 

 

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▲ 鳳梨酥(10入) $420

 

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微熱山丘的故事在上次的遊記介紹過了,我就不再贅述了~

如果說還沒吃過,可以安排一趟南投旅遊,順道去微熱山丘位在南投的古早味三合院

一邊坐在樹下乘涼,一邊品嘗微熱山丘提供的免費鳳梨酥(每人限拿一次)和熱茶

 

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鳳梨酥可以說是台灣非常具有代表性的點心  

許多國外的朋友也常說,來到台灣吃到鳳梨酥,回國後都一直念念不忘的

有機會出國認識外地的人,可以買一些送給他們,肯定會非常開心的~

 

而且外盒除了有清楚標示營養成分之外,也有中英日的翻譯

這才發現微熱山丘早已紅到海外,在上海、新加坡、香港、東京都設有門市呢!

 

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台灣可以說是各地都有在賣土鳳梨酥,但我自己最喜歡的還是微熱山丘的口味

沒有添加冬瓜糖,純粹的土鳳梨酸甜一吃就知道囉!

 

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曾經在南投那看過他們製作的過程,吃起來更加的安心

雖然說土鳳梨酥的單價真的不便宜,但偶爾買好一點犒賞家人朋友也是挺不錯的!

 

外層口感很酥脆,因為他們使用的是是健康飼養的鮮力蛋(每顆都有生產履歷呢!!)

加上天然奶油和日本麵粉揉製而成,吃起來很香有點類似派皮的口感~

 

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外皮不會過厚,內餡包覆的很多呢!

 

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使用來自八卦山脈的土鳳梨,經過了烈日下熟成,生長得特別好

咬下一口可以清楚看到土鳳梨的纖維,不添加冬瓜糖所以不會有太過的甜份

酸度比較一般的鳳梨酥要酸上許多,但這正是土鳳梨酥好吃的地方!

 

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另外微熱山丘還送了我可愛的小提袋,上頭還有土鳳梨的圖樣呢!

出自設計師蕭青陽之手,這是微熱山丘今年的中秋特式提袋

9月1日開始,在門市購買10個裝(含)以上的鳳梨酥,皆供應中秋特別包裝~

 

微熱山丘給我看到的不僅是對於台灣本土素材的堅持,更是用日本職人精神認真做事

今年中秋節快到了,除了傳統月餅之外,也可以考慮來點不一樣的味道唷!  

 

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│店家名稱│微熱山丘 SunnyHills
│連絡電話│04-9229-27670800-292-767(9:00-14:00)
│營業時間│9:00-20:00(南投門市)
│粉絲專頁│https://www.facebook.com/SunnyHills.Taiwan
│官方網站│http://www.sunnyhills.com.tw/
│地  址│南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號


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