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來到台東旅遊除了美麗的東海岸風光之外,也不能錯過當地的美食料理

經由民宿老闆的推薦來到了富岡漁港旁的「特選餐廳」,獨特的點餐方式和食材的新鮮讓人印象深刻

 

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我記得那次的元旦連假我們一家族浩浩蕩蕩的開車奔向台東,只可惜天公不作美連續下了好幾天的雨

這天晚上依舊飄著細雨,帶著微冷的天氣,突然很想要吃上一頓美味的海鮮料理

在民宿老闆的推薦下,我們來到了富岡漁港,走進了這間門庭若市的特選餐廳,據說要預約才吃的到呢!

 

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門口會擠滿這麼多人的原因就是,他只能看著外頭牆上的菜單點餐阿!

首先進門後先喬好位置,好了就派代表來外頭點餐,你要告訴點餐的服務人員桌號和人數

他會依照你的人數告訴你可以點的份量,不過很特別的是它只接受一次點單不接受之後的加點

 

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在一陣混亂下,我們就把TOP10的熱門菜色都點上了哈哈! 

可以吃到許多特別的海鮮料理,例如花東特有的翻車魚(曼波魚)、富岡漁港現撈的海魚,還有蠻多時蔬等等

必須要先跟大家說,只要我是跟家人出遊的話,照片幾乎都沒辦法太完整(因為要讓他們吃得自在不能讓他們等)

所以沒辦法介紹的非常完整,留一些空間給大家親自到現場感受囉!

 

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▲ 乾煎小管

 

這道菜我超級推薦!小管非常的Q彈,完全不會有腥味或是煎太久的乾柴感

加上他鹹香鹹香的調味,是不是超適合下酒的一道料理阿哈哈!

 

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▲ 蔥油翻車魚

 

翻車魚也就是我們常聽到的「曼波魚」,是花東這裡特有的魚種

吃起來口感有點像是花枝,但又比花枝再軟上一些,味道蠻不錯的呢!

搭配大量的蔥香和黑胡椒調味,不過下手有點重,這道菜吃起來黑胡椒的味道蠻重的

 

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▲ 招牌玉米雞(大) $500

 

在靠山又靠海的台東這裡,可以提供非常多元化的食材

玉米雞的沒有太多的調味,皮是比較Q彈不軟爛的那種,肉質蠻新鮮的

 

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▲ 海鮮魚羹

 

帶點涼意的晚上吃點熱呼呼的湯最過癮!

白菜搭配竹筍絲和菇類的羹,再搭配炸過的魚肉,吃起來味道蠻不錯的~

 

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▲ 炒山蘇 $100~150

 

特選餐廳提供的台東野菜非常多種,常見的山蘇、地瓜菜、絲瓜那些不說

還有野莧菜、龍葵、雨來菇、山苦瓜...等等特別的野菜,有興趣的話可以參考門口的圖片唷!

炒山蘇一直都是我們家長輩的最愛,炒的清脆又不帶苦澀味,帶點薑和豆鼓的味道

 

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▲ 沙蝦(白蝦)

 

海鮮的部分沒話說,真的很新鮮! 

沙蝦不是說非常的大尾,但是肉質吃起來頗甜的,Q彈感也非常夠

 

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▲ 竹筍魚湯 

 

如果不喜歡喝羹的話,也可以選擇這竹筍魚湯唷!

加到滿滿的竹筍切絲味道非常夠,裡頭搭配的是魚塊,湯頭喝起來帶點海鮮的鮮味但不會有腥味

 

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▲ 炒麵

 

可以根據你的人數跟店家叫炒麵的份量,也可以選擇炒飯或是白米飯~

 

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▲ 生魚片(大) $300

 

海產控一定不能錯過的就是生魚片啦!

大約有20來片的份量,價格上來算是OK的,而且旗魚的肉質看起來非常新鮮~

 

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▲ 富岡海魚(時價)

 

最後就是富岡漁港這裡的海魚囉!在點餐的附近也有個櫃子可以讓大家挑選

不過這價格就不太一定了唷!

我還是比較喜歡海魚的口感,吃起來比較軟嫩又入味,而且真的很新鮮呢!

 

特選餐廳在食材上我覺得都是非常新鮮的,而且他上菜速度非常之快(我點完餐上樓時已經上菜了!)

不過有時人多的話有可能會跟人併桌,我們剛好是一大群人就到二樓的包廂裡坐,不過位置還是蠻擁擠的

價格上跟一般海產店差不多,也不會特別的貴,尤其富岡漁港這裡又是觀光勝地哈哈...

所以如果大家有機會來到台東想吃海產,就可以參考看看囉!

 

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│名  稱│特選餐廳
│粉絲專頁│特選海產店

│營業時間│10:30-14:00;16:30-20:00(週三公休,遇寒暑假或連續假期則正常營業)

│連絡電話│08-9281447
│地  址│台東縣台東市富岡街37號

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