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老實說我很少來到新竹這,有天看到朋友分享這間咖啡廳,就決定要衝過去看看!

九慕咖啡堅持著堅持自家手工烘培咖啡豆,沒有提供額外的主餐料理讓人單純可以品嘗咖啡的美好

 

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九慕手烘咖啡在新竹算是小有名氣的咖啡廳,在新竹市區東門市場附近

九慕這名字源自於成語「十人九慕」,意思是指人人稱羨~

英文Moor則是停泊,希望"Moor coffee"能夠成為許多人流連忘返的咖啡廳

 

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主要提供單品、特調咖啡和各種飲品,沒有提供餐食,單純的讓大家來這裡喝喝飲料聊聊天

而且在這裡沒有限制用餐時間,當然就和朋友在這裡大聊了好久呢~

 

一開始進來看到這價目表真的有嚇一跳,台中賣的咖啡至少都要這單價的兩倍以上耶!!! 

完全就是非常平價的價目,如果我住在附近肯定會三不五時來這裡坐坐的哈哈

 

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我特別喜歡這裡的空間布置,有點仿舊的復古氛圍,

牆壁上一張張集點卡都是來過九慕的咖啡友們,由此可見九慕咖啡在這裡受歡迎的程度

 

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現場有看到一位師傅正在烘焙豆子,空氣裡滿滿的咖啡香味呢~

 

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現場有非常多種咖啡豆的種類,除了我們常見的肯亞、耶加雪菲...等等

還有很多特別的名字,像是格林威爾莊園、鄧肯莊園、藝妓,對於咖啡很有興趣的朋友可以來到這裡切磋一下

我這個只懂皮毛的也不好意思亂介紹啦哈哈~

 

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很喜歡牆上各式各樣的裝飾品,像是望遠鏡、舊式的電話筒

沙發區的桌子也超特別的呢!把皮箱變成桌子的造型

九慕咖啡裡頭的座位數不多,有時候來還得碰碰運氣,客滿的話就得多等一下囉~

 

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我們坐在吧檯這邊,可以看著裡頭的服務人員忙著調製一杯杯飲料

 

 

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這位如果我沒記錯的話,應該是美麗的老闆娘囉~~

 

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其實我也是有學一些手沖咖啡,特別喜歡用這種方式沖泡出的咖啡

因為手沖的方式會因為不同人、不同的手勁或方式,即使是一樣的咖啡豆和水溫,都可以沖出不同的味道

 

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▲ 耶加雪菲(日曬)

 

耶加雪菲是我個人目前最喜歡的單品咖啡,有分成日曬或是水洗的

日曬的口味上層次比較豐富,除了酸味之外還會帶有甜味

喝起來沒有過多的雜質或是苦澀感,越放涼的話酸味會越來越明顯

 

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▲ 拿鐵香蕉冰沙(16oz) $95

 

如果不喜歡單純的咖啡,九慕也有提供非常多種的特調咖啡

這裡真的是一個很適合放鬆悠閒的好去處,而且價格真的很便宜阿!

喜歡單純的咖啡飲品,有機會就到九慕咖啡坐坐吧~

 

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│名  稱│九慕手烘咖啡Mooor coffee
│營業時間│07:30–21:00(六日9:00開始)

│連絡電話│03-528-2377
│粉絲專頁│https://www.facebook.com/mooorcoffee/
│地  址│新竹市東區中正路86號

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