台中甜點 THREE PM 台中宅配甜點 台中好吃甜點 下午三點0

下午三點時刻一到,是不是就會有一種想吃點甜食喝杯咖啡的慾望呢?

由三個年輕人創立的「THREE PM」,嚴選食材只為了製作出那健康又美味的甜點

 

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THREE PM 位在台中北區進化北路的社區內,不是實體的店面裝潢而是小間的工作室

所以這裡主要提供客人們自取為主,如果想要買的朋友記得先打電話詢問一下唷!

 

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笑得很燦爛的這位就是THREE PM其中一位小老闆囉!  

三個年輕的朋友,一起開設了這間甜點工作室,現在才剛起步努力的發展中

目前是以客戶下訂製作為主,可以到這裡自取或是由小鮮肉親自外送到府

 

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THREE PM這名字不僅僅有下午要吃甜點的意義,更有他們的一套理念

希望傳達「分享、快樂、享受」給每一位吃到他們甜點的朋友們

用健康的食材製作出的甜點,也不用再為了吃甜點有著濃烈的罪惡感

 

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目前推出的甜點有香草布蕾、重/輕乳酪蛋糕、檸檬蛋糕、巧克力蛋糕...等等

未來也會持續開發各式各樣的甜點呢~

 

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▲ 香草布蕾 一盒4入/NT$225

 

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可以清楚看到滿滿香草籽的香草布蕾,這絕對不是發霉唷哈哈

選用的是馬達加斯加香草夾製作而成

有別於一般的香草布蕾會加上焦糖或是其他的配料,THREE PM沒有加入其他的味道

希望大家可以單純的吃到布蕾的原始香味

 

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沒有加入吉利丁的成分,吃起來的口感很綿密好入口

最平易近人的小甜點,很適合在工作忙碌結束後的那一刻來上幾口,軟綿甜蜜的滋味讓人瞬間放下壓力

 

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THREE PM 在材料上特別嚴選勤億蛋品殺菌蛋黃液,這也是我頭一次看到呢!

無沙門氏菌、無蛋殼、無雜質,讓食用者更加安心

比起一般使用雞蛋過濾蛋黃易產生異味及耗損過多問題,使用殺菌蛋黃液更加健康美味

當然這成本就比起一般的材料高上許多囉!

 

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在THREE PM工作室不太方便食用,我帶回家裡跟我的家人同事們一起分享

白色的包裝盒藍色緞帶有著典雅的感覺,送禮非常適合呢!

 

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▲ 檸夏檸檬蛋糕 6吋/NT$280

 

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使用日本進口熊本低粉和新鮮壓榨的檸檬汁,再加入一些些散發清香的果皮

在這大熱天裡吃甜點,帶點酸甜味道的特別討人喜歡

入口後酸酸甜甜,可以吃到檸檬最原始帶點酸微苦的味道

 

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這款蛋糕是屬於常溫蛋糕型,冷藏保存後建議回溫10分鐘再食用,口感會比較軟更好吃唷!

吃起來是比較扎實,蛋糕體帶有濕潤的口感不會覺得很乾

特別適合搭配花茶一起享用呢! 

 

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可以清楚看到檸檬屑在蛋糕裡頭,吃起來的味道不會很甜也不會過酸

口味上也比較清爽,很適合不常吃甜食偶爾想嘗試的朋友

 

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▲ 輕乳酪蛋糕 6吋/NT$280

 

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使用紐西蘭進口奶油乳酪和日本熊本低粉製作而成

說到乳酪蛋糕可以說是我的拿手菜(因為材料最容易買XD)

但是要作到很好吃又是另外一回事了

 

THREE PM有提供輕乳酪和重乳酪兩種蛋糕,看個人的喜好選擇囉!

 

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雖說是輕乳酪蛋糕,但奶油乳酪的味道也是非常重的呢!

帶點軟綿的口感和起司的香,忍不住想一口一口的吃下去

配上一杯黑咖啡或是紅茶挺不錯的呢!

 

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▲ 重乳酪 6吋/NT$360

 

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如果跟我一樣喜歡濃郁口味的,就可以選擇這款重乳酪蛋糕唷!

 

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THREE PM重乳酪蛋糕有跟其他甜點店作的不太一樣,下面不是用一般常用的餅乾底

而是用海綿蛋糕作底,口感上比較軟和綿密,減少了使用餅乾底的奶油味

 

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每個蛋糕都會附贈小刀子和貼心小卡

我這種沒耐心的人老是會把蛋糕切的醜醜的,就特別需要看一下哈哈!

 

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上頭是甜甜的糖漿,味道會比起乳酪蛋糕體稍微甜一些些囉~

 

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▲ 苦甜巧克力 6吋/$380

 

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使用可可巴芮防潮可可粉和熊本低粉製作而成,味道上不會太甜帶有巧克力原有的苦甜感

非常濃厚的巧克力味道,一口吃下味道立刻在嘴巴裡散發出來

 

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上頭灑上雪白的糖粉,有一種很適合聖誕節聚會的感覺呢!

 

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扎實的原味巧克力蛋糕,很適合愛好巧克力的你/妳  

 

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除了有圓形的蛋糕之外,THREE PM也有提供長條型的蛋糕

 

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▲ 巧克力慕斯  長15*寬8/NT$280 

 

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如果喜歡吃巧克力,但希望巧克力苦味比較沒這麼重的,就可以考慮這款幕斯

 

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一口吃下可以吃到多種不一樣的口感呢!

底層是軟綿的巧克力蛋糕,雙層慕斯是使用56%和70%的巧克力,再搭配咖啡布蕾內餡增加口感層次

 

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濃厚的巧克力,配上華麗的小金豆與白巧克力葉片

灑上金粉讓平凡的甜點變得不一樣了!

 

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▲ 藏心 長15*寬8/NT$460

 

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以馬斯卡邦乳酪作為幕斯的基底,搭配微酸的覆盆子酒糖液

如果喜歡吃巧克力帶點酸甜的味道,選這款藏心就對了!

 

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以白色乳酪和覆盆梅當作最主要的蛋糕味道,外頭再淋上巧克力醬

 

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鏡面般的巧克力光滑面,上頭散上覆盆莓果粒和碎末,跟蛋糕本身的味道相呼應

同樣灑上華麗的金粉,增添甜點整體的質感

 

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切開後可以看到裡頭層次的豐富感

一層巧克力的苦甜、一層馬斯卡邦乳酪的滑順、一層覆盆莓的酸甜、最厚一層則是用手指餅乾

 

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因為裡頭覆盆莓的關係呈現紅色的色彩,剛好又在蛋糕體的中央

這股酸甜的味道對於這個蛋糕來說就像是人體的心臟般的重要

真心覺得「藏心」這名字取得特別好呢! 

 

品嘗完THREE PM的甜點不會有太多的甜膩感,罪惡感還是一定會有的哈哈哈

但是在他們嚴格的選材下,比起其他甜點已經為我們減少了許多負擔

價格上都很平價,非常適合當作午後的甜點跟親朋好友們一起分享 :) 

 

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想訂購THREE PM 甜點的朋友注意唷!以下為訂購說明:

1. 填寫訂購單:http://goo.gl/forms/YO99ioWzzx7NqEqH2

2. 私訊粉絲專頁告知已填寫完畢送出

3. THREE PM小編會再跟您做一次確認

4. 等待取貨時間,將THREE PM的甜點交到你手中!

有任何問題歡迎私訊詢問 allow-1.gif THREE PM粉絲專頁   

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│店家名稱│THREE PM
│營業時間│09:00 - 21:00 週一公休
│電  話│0923-337833
│粉絲專頁│https://www.facebook.com/THREEPM.dessert
│地  址│台中市北區進化北路264巷8弄4號

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