MissRita's 旅行享樂手札

最近韓式料理的風潮瘋狂襲捲全台，除了炸雞、冰淇淋或是韓式燒烤，你也可以選擇石鍋拌飯   

MissRita正式搬家了!!歡迎到新家逛逛(自動轉連)

這間非常石鍋，是朋友偷偷推薦不錯的店

我最近真的很想吃韓式料理說!!! 當他選這間的時候當然說OK阿哈哈哈~

不過蠻讓我覺得特別的是他們拌飯，是屬於客制化的，可以讓你自由選擇米飯、主菜、蛋...等等的種類

位在精誠路和向上南路的交叉口附近

橘色的大大招牌蠻顯眼的，不算太難找~

只是附近車流量蠻大，不是很好停車，機車的話門口就可以停了

座位的部分都在二樓，不是很多，大概目測20~30人左右

一樓則是開放性的廚房

除了餐點的部分，他們也有在賣一些韓國飲料和汽水之類的

樓上也是有飲料喝到飽的，看你想要哪一種囉~ 

各位韓劇的迷妹們注意了，這裡有一櫃透明櫥窗擺滿了各種韓劇的周邊商品

可以讓你把他偷偷帶回家，另外還有賣韓國鐵制的湯匙和筷子~

記得我之前公司的老闆曾送過一組，湯匙扁扁大大的，筷子則是扁扁的

跟台灣人用的不太一樣~ 

熱門的《繼承者們》金嘆和崔英道、《來自星星的你》都敏俊西特別多 

為什麼沒有主君阿!!  ((勾糾!

這張的構圖有點陰森的感覺哈哈哈

四處的裝飾會看到許多穿著韓服的小公仔  

▲ 菜單參考(實際價格以店家公告為主)

蠻可惜他的筷子不是用韓國人用的那種

不然吃起來就更有味道了~

▲ 飲料喝到飽

我只有喝仙草甘，還蠻不錯的~只是有一點甜 

▲ 小菜吃到飽

那天用餐的時候吃的小菜有：醃黃瓜、醃蘿蔔、甜不辣、泡菜、馬鈴薯沙拉、豆芽菜

有紅紅料的那種我都不是很喜歡，因為有點辣(我不吃辣的)

馬鈴薯沙拉還不錯說~

最喜歡的就是醃蘿蔔了，蘿蔔很有脆度但對於我來說有點硬

酸酸的但又不會太過的味道吃起來很開胃也很清爽

又是好久不見的聚會，雖然有幾個很常在見面哈哈

因為工作的關係，大家要約出來聚聚真是越來越難  

希望這暑假有機會可以來辦一個同學會~

▲ 火烤石鍋 $158

他的拌飯有兩種，一種是火烤石鍋，有帶點鍋巴的焦香，米粒會變得比較硬一點的

這石碗是韓國進口青花石製作的碗具，拿起來挺沉的，但配著吃整個很有質感~ 

還有一種是風味拌飯，不喜歡鍋巴的人就可以選擇這種

他使用的是陶碗，其他配料都跟火烤石鍋相同，整碗攪拌起來又是另一種風味~

半熟的太陽蛋看起來超誘人的阿~~  

搓破他一起拌飯味道更好吃!!

客制化的拌飯讓點菜的時候變得更有趣，可以自己選擇米飯、主菜、醬料、蛋的種類

 飯類(白米、養生十穀米(多+$20))

  主食類(豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、香煎魚片、素食、泡菜) 外加一項主食+$30

  醬料(招牌、特辣、柚香、柚辣、素食、味噌) 

  蛋的煮法(生蛋、全熟蛋、太陽蛋)

當拌飯來的時候要盡快攪拌唷，除非你真的很愛鍋巴，不然他溫度很高米飯一下就會變硬了

(p.s. 我朋友選的是特製辣醬)

把半熟蛋、辣醬和裡頭的配菜全部加在一起攪拌

燒騰騰的米飯被石鍋的溫度維持著，很燙要小心食用~!!

裡頭的配料都是蠻家常的，加上醬料拌下去變成了完全不一樣的口味

有沒有很像韓劇裡頭那些大媽一樣的感覺  

常常看到他們把飯攪來攪去然後大口咬下，感覺就很好吃的樣子

如果這座位改成坐跪式的那種竹席，就更有韓國的味道了哈哈 ((韓劇看太多  

▲烤肉飯(豬肉) $178

豬梅花肉加上洋蔥、金珍菇一起拌炒，最後在加上芝麻點綴

夾一口肉扒上一口飯，豪邁的吃下去，這種感覺真過癮你們不覺得嗎哈哈~

▲海鮮煎餅 $118

到韓國料理店少不了的就是海鮮煎餅阿!!!

剛好朋友有一張優惠券就點來吃吃~  

配料有洋蔥、青椒、紅蘿蔔、蟹肉棒、蝦仁、魷魚...等

使用他們自製特調麵糊，據說是跟市售煎餅粉的不太一樣

煎到外皮呈現金黃色澤，而內餡則是比較軟的口感

跟以前吃到的煎餅不太一樣，他裡頭的料很大塊，我不喜歡的青椒也很大塊  

整體的口感是比較濕軟的，口味還算不錯囉~ 

▲ 牛肉豆腐鍋 $168 

一人份的小火鍋，有附一碗白飯，份量絕對可以加尬八八爸(國:吃的飽飽飽)  

豆腐看起來很滑嫩呢~

不過這碗我就沒有偷吃到，就交給你們去吃吧~   

▲火烤石鍋+養生飯 $178

這個就是我點的了~

我點的是養生飯+香煎魚片+柚香醬+太陽蛋

養生飯是十榖飯，帶點鍋巴焦香的味道，吃起來很好吃也很燙口哈哈~

香煎魚片的部分有點吃不出來是哪種魚，但口感比較軟嫩，外層則是帶點金黃色澤的脆皮

魚片本身沒什麼調味頗清淡的~

主要的味道就要靠那碗特制柚香醬了 ((是得我又沒拍到了  

柚香醬帶點甜酸的味道，還有水果的清香，配上鹹口味的配菜蠻特別的~

跟一般重口味的醬料比起來，吃起來較爽口，比較不容易膩~

整體吃下來感覺很不錯，而且大家都吃的超級飽的~

小菜也可以一直續吃，這點就讓我很喜歡哈哈!!

有機會來試試韓國式的拌飯，體驗一下偽韓劇(?)的感覺吧!!  

非常石鍋Bibimbap

04-2472-6077

11:30-14:30 , 17:00-21:00(周三公休)

 http://www.bibimbap.com.tw/

台中市南屯區向上南路一段157號      

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