►台灣哪裡好玩 │台北苗栗台中彰化南投嘉義屏東花蓮行程懶人包
►國外短線行程 │京阪賞櫻京阪奈賞楓東京自由行韓國首爾馬來西亞X新加坡澳門江蘇之旅

►國外遊輪行程 │藍寶石公主郵輪X沖繩麗星郵輪X沖繩

►國外長線行程 │澳洲墨爾本
※ 善用文章分類可以更快找到想看的文章唷!

 歐洲線東北亞日韓線遊輪旅遊│ ※ 我本身是行家旅遊台中區業務,歡迎詢問唷!
►各國Wifi機租借   

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮0

蚵吉霸用每份鮮蚵賣一百元為諧音,堅持嚴選來自彰化漁港新鮮的海鮮食材

烹調的過程中沒有加入太過的調味料,用簡單的方式呈現出食材原始的鮮味

《本文轉自ShareLife台灣旅行趣 在市區也可以吃到『蚵吉霸現烤海鮮』平價又新鮮的海鮮美味!

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮2

 

居住在市區的我們,有時想要吃新鮮的海味,總是要風塵僕僕的開車到沿海附近吃

雖然說市區也有其他間的海產店很新鮮但是價錢卻不親民,蚵吉霸主打的就是可以用最實惠的價錢吃到新鮮的料理

蚵吉霸位在台中市青海路上,這條路上非常的熱鬧,尤其餐廳林立每到用餐時間總是會有許多的人潮車潮

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮4

 

開幕不到三個月,簡單白淨沒有特別多的裝潢,走進裡頭不會有一般海產店濃厚的海鮮腥味

每張桌子旁都會有設置一個垃圾桶,才不會讓大家在桌上放置了太多垃圾或是隨意亂丟,所以環境很乾淨

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮3

 

更特別的是門口還有其他攤位,如果吃海鮮吃一吃嘴巴饞了,還可以叫份雞排或是滷味來配呢! 

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮6


蚵吉霸的海鮮都是老闆到彰化的漁港批貨來的

尤其是鮮蚵是來自彰化王功漁港,是那裡非常著名又好吃的海鮮,也是這間店的招牌

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮7

 

這裡的料理都是現點現做,檯面上的海鮮都可以點選,或是可以參考店家提供的菜單

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮5

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮10

 

像是這裡也有提供活魚三吃,當你確定點單後師傅後會立刻把海鮮撈起來,做出新鮮又美味的料理上桌囉!

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮11 台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮12

▲ 開胃小菜 、和風洋蔥

 

洋蔥配上柴魚片和胡麻醬料,洋蔥帶點微辣的味道清爽開胃,胡麻醬的香氣很濃郁呢!

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮13

▲ 招牌海鮮粥

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮16

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮15


這碗海鮮粥CP值非常的高,一大碗竟然百元不到,他的份量足夠多人分食

而且裡頭的配料也很豐富,有鮮魚、蛤蜊、蝦子、鮮蚵和花枝

份量多得讓人懷疑這一碗真的這麼便宜嗎?!

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮14

 

圓潤飽滿的鮮蚵吃起來很鮮嫩,不會有太多的腥味~

海鮮配料的部分都很新鮮所以吃的時候不會感覺到腥味,湯頭因為有加入海鮮的關係變得特別鮮甜

尤其是蛤蜊的味道特別突出,喜歡海鮮湯頭的可別錯過了!

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮18
▲ 鹽烤牛小排

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮19

 

海產店也可以吃到現烤的牛小排,帶點粉嫩的肉質色澤,吃起來軟嫩不會很難咬

單吃可以吃到牛肉鮮甜的味道,或是可以加點玫瑰海鹽一起吃更有味

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮20

 

底部鋪上了洋蔥,所以吃的時候會帶點洋蔥的甜味,可以配著牛小排一起吃,提升整體味道的層次

跟海鮮比起來也完全不遜色,如果剛好跟朋友來這用餐,但是不太喜歡吃海鮮,就可以點這道牛小排

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮29

▲ 北海道大干貝(3顆/份)

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮30

 

進口來自北海道的大干貝,稍微烹調過還帶一點生,吃下去的味道很鮮甜

因為沒有煮到全熟的關係,吃起來的口感更加地Q彈

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮27

▲ 現烤蛤蜊

 

吃海鮮就一定不能錯過烤蛤蜊,用火烤的方式,當蛤蜊一打開殼的瞬間就趕緊裝盤上菜

這才能保留住蛤蜊的湯汁,用手抓起蛤蜊殼一口吃下去,Q彈的肉質配上它的湯汁非常的美味

你會發現蚵吉霸的蛤蜊特別的大,一般我們常見的蛤蜊是屬於小或中型的,店家選擇的是特大的,難怪看起來特別的不一樣!

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮21
▲ 烤澎湖透抽

 

澎湖的海鮮美味的程度大家都知道,蚵吉霸特地引進來自澎湖的透抽,份量非常大呢!

肉質特別的Q彈又帶有咬勁,可以沾點檸檬或胡椒一起吃,喜歡原味的話直接單吃就很好吃了

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮22

 

觸角的部分烤的有點焦焦脆脆的,吃起來的口感比較硬一些

身體的部分不會說烤到很乾或是不好咬,吃起來是帶點脆脆的口感

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮25
▲ 活珍珠石斑(清蒸)

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮26

 

剛剛還在水族缸裡游來游去的,被老闆一把撈起就變成面前這一盤佳餚  

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮1

珍珠石斑本身沒有土味,因為是現撈現煮,保有它肉質的鮮美

無肌肉間刺、富含膠質、口感結實有彈性

重點是很大一尾啊! 份量十足適合多人一起分食~

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮23

▲ 鹽烤大草蝦(限量)

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮24

長達25公分的大海草蝦,單純用鹽烤的方式不需要太多的調味

蝦肉吃起來是很扎實有彈性的那種,肉質緊緻的程度可不輸給龍蝦,外殼包覆的鹽份帶出蝦肉的甜

另外因為海草蝦捕獲量非常稀少,所以每天限量販賣,想吃還得碰碰運氣呢!

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮8

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮9 


來到海鮮店就會想要配啤酒啊!除了我們最愛的台啤之外

蚵吉霸還提供了日本沖繩的ORION生啤酒、詩莊堡水果酒…等等,讓大家有不同的選擇

(※ 未滿18歲請勿飲酒,喝酒後請勿開車!)

 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮28


另外除了單點餐的選擇外,蚵吉霸也有推出單人套餐,這可是在菜單上看不到的隱藏選擇唷!

(活海鮮任選五種+好吃海鮮粥)

※ 2015年8月份優惠活動:來店打卡即可以優惠價180元加購「25公分」海草蝦!

 

店家資訊.png  
line.png  

│店家名稱│蚵吉霸現烤海鮮
│營業時間│17:30-03:00(週一公休)
│連絡電話│0963-212219
│粉絲專頁│https://goo.gl/aBZo1r
│地  址│台中市西屯區青海路一段23號


檢視較大的地圖 

 

 【想看更多台中好吃的亞洲料理20088258924515778036.gif 】

【想看更多台中哪裡好玩20088258924515778036.gif 】 

台中海產店 台中海鮮 蚵吉霸 蚵吉霸現烤海鮮 台中鮮蚵 台中烤海鮮0-

push+line.png      

文章標籤
創作者介紹

MissRita's 旅行享樂手札

MissRita 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 訪客
  • 店家的聯絡電話多一碼耶!!
  • 修正好了! 感謝提醒 :)

    MissRita 於 2015/09/29 09:13 回覆

找更多相關文章與討論