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想吃日本人氣美食不用大老遠的跑去~現在在台中新光三越日本商品展就可以找的到唷!

超過60位日本職人現場煮給你吃,還有多種來自京都、沖繩和北海道人氣小吃和伴手禮

【活動時間:104.10.14(三)-10.27(二)】

 

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這次受到了新光三越的邀請,在日本商品展開展的第一天來到了這

原本以為平日晚上的百貨應該是人潮稀疏,但是卻可以看到這裡越晚越熱鬧啊!

原來是現在正在周年慶,再加上日本商品展的推出,難怪這麼多人!

 

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我一直很喜歡新光三越外頭這一排的LED裝飾,閃亮的燈光很有聖誕節的感覺

 

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日本商品展已經邁向第五屆,以往我只有聽說過還沒有來看過,有印象的規模也不大

這次的展出不但規模大,主打「樂在京都、食在北海道、玩在沖繩」

精選來自關西地區的京都、大阪、神戶,還有沖繩和北海道等地

把著名的小吃、伴手禮通通搬到這啦! 而且連日本師傅也都特地來台實演

所以如果在這遇到很多日本人也別太意外囉~

 

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(2015日本商品展EDM:http://goo.gl/sasYqT )

 

從甜點、炸物、海鮮、拉麵、咖哩飯、丼飯....等等各式各樣的小吃應有盡有

婆婆媽媽進入可得特別荷包~~~ 因為裡面超多日本空運海鮮、漬物、乾果等等

一不控制就會不小心買太多阿! 

像我則是一不小心拍太多阿XD  所以這篇圖特別多,要請大家多點耐心看唷

 

不過建議大家要非假日來,我這天是平日晚上來就這麼多人,這周末肯定會爆滿~

 

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日本商品展不僅有吃有拿,還有許多可愛的日本代表裝飾

門口的洗手社和伏見稻荷大社可以拍拍照唷!

 

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▲ 平島-長崎貝比蜂蜜蛋糕

 

入口處可以看到各種點心,特別吸引我注意的就是這像雞蛋糕的攤位

其實他是源自於葡萄牙,改良於日本的可愛型蜂蜜蛋糕

 

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來自日本的師傅在現場操作,看起來就是特別好吃呢哈哈!

 

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▲ 月寒あんぱん

 

一進門後肯定會讓愛吃甜食的螞蟻族受不了,因為前面幾乎都是日本著名的甜點啊!!! 

 

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來自北海道札幌的百年菓子店,外皮是帶點酥脆裡頭則是鬆軟的十勝紅豆餡

 

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紅豆餡非常飽足,吃起來的感覺其實很像台中的天天饅頭呢!!!

 

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▲ SapporoMilk 雪艷 (北海道雪艷霜淇淋 $120/支)

 

我之前去日本玩對於他們的霜淇淋印象很深,牛奶味非常的濃厚阿! 

使用北海道產牛乳製成的冰淇淋,真的一口吃下去都是滿滿的奶香味,而且不會太甜~

 

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前陣子才剛去玩沖繩,在這看到沖繩滿街都是的紀念品特別有親切感

我特別推薦"雪鹽"系列的產品,當作去角質用還蠻不錯的呢!

 

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著名的沖繩酒"泡盛",或是其他種的酒類都可以在這裡找的到呢!

 

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說到沖繩的伴手禮或是甜點,就不能不提到紫芋黑糖囉!!!

雖然這類的甜點吃起來都蠻甜的,可是做得這麼漂亮的甜點真的讓人不心動也難~

另外女孩月經來的時候,喝一點熱黑糖其實對身體蠻不錯的

 

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黑糖的產品在這日本商品展可以看到非常多種,包裝花樣也五花八門

根據我上次去沖繩的經驗,這種梅子口味的黑糖吃起來最不甜~

 

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我媽媽最愛的烤魷魚啊!!! 而且是用沖繩的海鹽提味

看起來就是很適合配啤酒的一道點心  

 

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在這展區我也看到非常多的像這樣的海鮮漬物,有生的也有熟的

像是甘露煮的種類也很多,不過因為我本身不吃這個就沒特別研究囉~

 

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如果有興趣嘗嘗,可以拿試吃的品嘗看看唷!!

逛一圈下來你會發現不用吃正餐也會很飽,每個攤位給試吃都沒在客氣的XD

 

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青森的蘋果也出現啦!!! 不過單價真是有把我嚇一跳就是了  

每顆蘋果又大又漂亮的~

 

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▲ 鶴味噌

 

日本人早午晚都在喝的味噌湯這裡也買的到唷!

百年味噌老店利用大豆、小麥、薏仁和蔬菜等食材釀造而成,而且口味非常多種

 

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▲ 藤井水産

 

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最讓我佩服的就是這攤海鮮了!  

從北海道生鮮直送到這,松葉蟹、帝王蟹、帆立貝這些通通都有

即使沒有要買也要來開開眼界,真的看起來都非常新鮮美味阿!

 

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▲ 左門

 

另外一側則是有許多醃漬類的生海鮮,第一次看到這樣的明太子呢!

 

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在這裡除了可以看到日本的特色飲食,也可以遇到許多的日本朋友

像這位就在我拍到的時候一直要跟我收錢(當然是開玩笑的 XD)

如果會講日文就聊個幾句吧!不會的話中文、英文或是肢體語言跟這些朋友互動也是挺好玩的

 

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▲ 北海道藏鱻

 

光是看看海鮮買回家哪會過癮,現場讓日本師傅烤給你吃才是最道地的!

巨大的帝王蟹就大喇喇的躺在烤架上,等待有緣人把它吃下肚

 

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最吸引我的就是這個「烤蟹味噌甲羅盛」,米飯上加上蟹黃和味噌的綜合醬和蟹肉

光是看到這樣就口水直流了阿~~~~

 

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這位師傅超忙的!一路逛下來發現他至少會支援三個攤位(烤海鮮、烤雞和天婦羅)

雖然語言不是非常通,但是聊下來可以發現他非常親切呢~~~~

大家來記得要給他捧捧場唷!

 

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下方有烤爐烤著,上面則是師傅親手做炙燒,醬料出現滾燙的泡泡狀

帶點燒焦的外觀,看起來就非常的美味呢!

 

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最後再鋪上鮭魚卵,完全就是非常奢侈的組合阿~

米飯帶點濕潤黏性的口感,裡頭還吸附蟹肉的味道,加上鮭魚卵的鮮味,非常好吃!

 

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▲ 燒帆立貝甲羅盛

 

另外也很推薦大家吃這道帆立貝,將帆立貝烤到開殼後去除上殼後,還沒有結束唷!!

去除掉旁邊黑黑的物質後,會在鋪上兩片鮭魚片和一隻帝王蟹腳  

 

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接著會開始炙燒讓鮭魚至少呈現七八分的熟度,建議大家拿到手就趁熱吃吧!

而且師傅還有偷偷加入秘調的醬料,吃不出味道但是就是超好吃的阿~

 

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帆立貝和鮭魚都非常新鮮,沒有任何腥味~

因為殼上保留住帆立貝湯汁的甜味,吃起來的口感是比較濕潤的

而且只有單純用他秘製的醬料調味,不會讓過重的調味蓋掉海鮮味

口感上幾乎是全熟的,如果想要吃生一點可以跟師傅說看看唷!!

 

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另外我也有在別攤看到去殼後燒烤的干貝,就看大家喜歡哪一種的方式囉!

 

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▲ 札幌雞屋

 

想要吃日式炸雞的話這裡也有唷!使用北海道香草搭配多種醃料做成

日式的炸雞口味吃起來會比較帶一點甜味,獨特的炸衣也是它的一大特色

另外也可以搭配玉米和奶油馬鈴薯~

 

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▲ 喜鉞 章魚小丸子/干貝小丸子

 

師傅認真烹煮小丸子的景象非常吸引人,也讓食物看起來特別的美味呢!

 

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幾乎是人手一盒的景象呢!

日本章魚燒的特色吃起來會比較濕潤一些,章魚會比較大塊

跟我們一般在台灣夜市吃的會不太一樣

 

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▲ 明石燒 濱

 

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在神戶明石魚市場發跡的特別小吃,長得跟章魚燒很像但其實口味上是不太一樣的

但其實這明石燒又稱做玉子燒呢!

 

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特色是雞蛋糊加入了明石特產章魚一起燒烤,吃法也不同於章魚燒

可以沾醬或是泡在高湯中品嘗~

 

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建議要熱熱吃才能吃到雞蛋的軟嫩唷!

 

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另外一旁還有神戶特別的炸長薯條,這種薯條的長度是一般的三倍呢!!

有多種特別口味可以選擇,例如抹茶鹽、雙重起司、明太子和巧克力

 

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▲ 藏天婦羅

 

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玲郎滿目的天婦羅口味很多種,而且每片天婦羅都很大片,厚度很夠

我帶走了章魚燒天的口味,吃起來口感非常好,章魚塊的數量很多又大塊~

如果要放隔天再吃的話,可以拿出來先微波在烤一下,或是用煎炸的口感會更好

 

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▲ 櫻之炸物屋

 

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我特別喜歡的小吃就是這間的可樂餅,除了老闆挺帥的之外,可樂餅也是很好吃阿!

我拿的是男爵蔬菜可樂餅,內餡滿滿的馬鈴薯和些許的蔬菜,吃起來不會很油膩

外皮酥脆的口感,咬進去裡頭是熱呼呼的鬆軟口感,歐伊細捏~  

 

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蠻佩服新光三越可以一口氣找來這麼多日本職人,而且還是親自下廚料理給客人們

真的是非常有趣的展覽呢!

 

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▲ 自由軒

 

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因為11月底要去關西旅遊正好在查美食資訊,也有看到這間自由軒咖哩飯呢!

來自大阪的百年老店,特色是使用牛肉熬煮醬汁,研發出攪拌咖哩的特殊調理法 

 

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師傅非常幽默呢哈哈!

看到我拍照就比個POSE給我拍  

 

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▲ 名物咖哩 $230

 

咖哩的味道非常的濃厚,吃起來的口味算蠻重的

因為還有加上特調的烏斯特香醋,又多了一種不一樣的鹹香味

不過這咖哩帶有一點辣度,不吃辣的可能要注意唷~

 

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特別是它的咖哩或是番茄燉飯上有打上一顆生雞蛋,可以將它和飯攪拌一起吃

吃起來的口感會比較滑順帶點蛋香,口味也不會太過重囉!

 

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▲ 宮崎辛麵屋

 

這間辛麵屋人氣值也非常高,特別的是它有三種麵條(蒟蒻麵、中華麵和拉麵)

辣度也可以選擇,跟一般的日式拉麵口味不太一樣

一路上看到蠻多人點那道起司辣味辛麵,滿滿的起司鋪在紅色的湯頭上,吃下去肯定非常爽快呢!

 

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▲ 本家第一旭

 

展區最受歡迎的就是這家拉麵店啦!在京都可是非常有人氣的排隊名店

以伏見醬油老舖木桶釀造生醬油製作湯頭,再搭配特選叉燒、中細直麵和滿滿的青蔥

建議要早一點來吃唷!豚骨醬油湯底的有限量唷~

 

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現場可以看到師傅和工讀生忙進忙出的,一旁則是放了好幾大鍋的湯頭

日本師傅動作乾淨俐落,獨特的湯頭口味聽說很多人去京都會特地去吃呢!

現在在台中也可以吃到啦~

 

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▲ 京都豚骨叉燒拉麵 $300

 

因為我們實在吃不下了,只好找救兵來幫忙吃了 XD

原本想吃的豚骨醬油沒了,點了一般的豚骨湯頭 

 

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日本的拉麵口味普遍都比較重鹹一些,如果口味吃比較清淡的建議配著白開水吃囉!

叉燒是比較偏瘦、薄的那種,吃起來比較不會油膩,配上蔥花和湯頭一起吃味道會蠻不錯的

 

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我特別喜歡日本的中細拉麵,吃起來特別順口又扎實~

 

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▲ 味之兵四郎

 

如果不想排隊吃現煮的也沒關係,這攤位上有賣許多種手打麵條

可以自己在家悠閒地品嘗日式拉麵~

 

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或是在展場的一旁有類似小超市的地方,也有賣許多日本的伴手禮

可以發現著名的白色戀人或是日本泡麵,白熊造型的拉麵超可愛的阿! 

 

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還有來自北海道的拉麵和義大利乾麵,另外還有許多即時的料理包

 

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▲ 栗心堂

 

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吃完鹹食就要再來點甜點阿! 

烘烤好的栗子已經剝開開口,非常好撥開入口呢

 

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▲ 七福神鯛魚燒

 

上次去吉祥寺商圈吃的美味鯛魚燒就是這個阿!!

 

【延伸閱讀】《遊記》日本東京‧吉祥寺商圈,好吃的鯛魚燒和各式小吃都在這,便宜藥妝、零食和鞋子飾品好逛好好買!

 

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內餡超飽滿的鯛魚燒,一支只要40元而已呢!

難怪會排隊排成這樣... 

 

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▲ 北海道帶廣│六花亭

 

另外除了可以現吃的美食之外,現場也有非常多種的日本伴手禮

像是北海道著名的草莓巧克力、丸成奶油葡萄夾心餅乾、牛奶糖...等等

 

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▲ LeTAO

 

北海道乳酪蛋糕,使用馬茲卡彭奶酪和濃郁的cream cheese製作

雙重口感看起來就超美味的阿!經過時可以試吃就別客氣 XD

喜歡可以帶回家跟更多家人朋友分享~

 

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說到關西就不能不提到抹茶了,著名的宇治就在那呢!

 

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▲ 京都宇治茶伊藤久右衛門

 

這是像我這樣的抹茶控會特別愛的地方阿!

抹茶蒙布朗、抹茶粉、抹茶蛋糕捲、抹茶巧克力、抹茶布丁等等,我可得抓緊錢包以免失控  

 

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特地從宇治空運來台的專櫃,不能到當地也可以吃到道地的抹茶甜點

 

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甜點小吃的種類非常多元化,京都名物八橋餅乾或是清爽的冰梅

試吃看看,喜歡就買吧!畢竟一年才來擺一次而已~

 

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▲ 菓子處一休

 

我特別喜歡的是這間的腰果,口味非常多種

腰果的外層裹上不同口味的脆皮,有楓糖、紫芋和檸檬呢!

紫芋的口味我比較喜歡,甜度比較不會太甜又溫和

 

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▲ 信子夫人

 

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▲ 然花抄院

 

 

來自京都御果子名店,講求完美的長崎蜂蜜蛋糕

而且包裝也特別漂亮呢!

 

 

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吃起來比起一般我們台中著名的蜂蜜蛋糕較甜,口感則是比較扎實一些的

蜂蜜的香味很香,喜歡的話可以試看看~

 

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▲ 神戶咖啡物語

 

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吃完甜點就可以配上一杯咖啡,日本師傅因為不太會說中文

還特別準備了中文紙板跟大家解釋這些咖啡的種類和喝法,非常的用心呢!

 

微苦的炭燒咖啡,品嘗起來有淡淡的炭培味,喝完後會有一股回甘的香味

 

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▲ Yojiya優佳雅

 

想到京都應該很多人會對這個藝妓娃娃的臉有印象,可以說是京都代表性的美妝品牌

 

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熱門的吸油面紙、蜜粉紙這裡都有,還有護手霜、護唇膏等等產品

不用特地到京都去,來這裡就可以大逛特逛了  

 

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另外也有許多漂亮的京工藝品,從小型的娃娃、包包、茶具等等

 

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不過因為人潮有時會比較擁擠,注意可別勾到那些展品

像是這些茶具和一些琉璃製品都得保持距離呢~

 

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再前往11樓的電扶梯旁還有一處令人眼花撩亂的小攤,賣著可愛的和服和髮飾等等

有許多媽媽們幫小寶貝買和服穿上,非常的可愛呢!

 

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在展場的前面舞台處,有一個仿造的伏見稻荷大社,在這裡拍照打卡還有機會換到造型繪馬呢!

 

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這次的日本商品美食展真的是大開眼界了!

不僅可以有吃有玩又有拿,還可以認識許多來自日本的師傅們

活動只有為期2周的時間,大家可以把握機會快點來逛逛唷!

 

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│名  稱│2015日本商品展
│活動地點│新光三越台中中港店 10F活動會館
│電  話│04-2255-3333
│活動時間│10/14(三)-10/27(二)
│營業時間│11:00-22:00(一~五);10:30-22:00(六日、例假日)
│粉絲專頁│https://www.facebook.com/skm200
│地  址│台中市西屯區台灣大道三段301號


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留言列表 (1)

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  • unk5050
  • 介紹的好詳細!
    每一家看起來都很好吃呢!
  • 謝謝你呢!!!
    真的阿~~~ 絕對不要先吃東西再來 XD

    MissRita 於 2015/10/18 22:29 回覆

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